フラックスシードフラワー レシピ 「ヘルシー 人参アップルマフィン」

2017/7/6

 

ヘルシーな グルテンフリー人参マフィン

*皮をむいた人参 1カップ (中サイズの人参 2本)

*小さめのリンゴ 2個 (皮をむき、芯をとっておく)

*卵白 2個分

*無糖アップルソース 1/2カップ

*オリーブオイル 1/4カップ

*グルテンフリー粉ミックス 1 1/2カップ

*フラックスシード粉 1/4カップ

*シナモン 小さじ1

*ベーキングパウダー 小さじ1 1/2

*ココナツシュガー 1/3カップ

 

 

1.マフィン型にクッキングオイルをスプレーしておく

2.フードプロセッサーに人参とリンゴを入れ、細かくする

3.ボールに卵(白身)、オリーブオイル、アップルソース、シナモンを入れ

ハンドミキサーで泡立てる

4.3のボールに砂糖、ベーキングパウダー、フラックスシード粉を入れ混ぜ合わせる。

 さらにグルテンフリー粉をゆっくりと加えていき ハンドミキサーの低速で混ぜる。

5.4の生地に細かくしたリンゴと人参を加える。

6.スプーンで生地をマフィン型の1/2くらいまで入れ、190℃のオーブンで25分~30分焼く。

竹串を刺して何もついてこなければOK

7.オーブンから取り出し、ラックの上で10分間冷ます。

 

スーパーフード マカ レシピ 「バニラ マカ ブリスボール」

2017/7/5

栄養たっぷり ヘルシー ブリスボール

 

*オートミール 1 1/2カップ

*種をとったデイツ 1 1/2カップ

*マカパウダー 大さじ1

*バニラ 小さじ1

 

1.フードプロセッサーにすべての材料を入れ、ミックスする

2.生地がまとまればOK

3.丸めてボールにし、密閉できる容器に入れ冷蔵庫に入れる

 

フラックスシード レシピ 「フラックスシード サンドイッチラップ」

2017/7/2

 

ランチにさっと作れる サンドイッチラップ

 

材料(1枚分)

*フラックスシード粉 大さじ2

*卵 1個

*溶かしバター 大さじ1

*水 大さじ1

*ベーキングパウダー 小さじ1/4

*オリーブオイル 適量(焼く時にフライパンにひろげる)

 

1.ボールに材料をすべて入れ、よく混ぜる

2.フライパンにオリーブオイルを入れ、火にかける

3. フライパンに材料を流しいれ、両面こんがり焼き上げる

4. お好みの具材を巻いて、出来上がり

 

 

スーパーフード テフ レシピ 「グルテンフリー テフ タルト生地」

2017/6/15

 

*テフ粉 2 1/2カップ

*ココナツオイル 2/3カップ + 大さじ1 (溶かす)

*メープルシロップ 2/3カップ

*バニラ 大さじ1

*シーソルト 小さじ1/2

 

1.直径20センチのパイ皿に溶かしたココナツオイル 大さじ1を薄く塗り広げる

2.ボールに材料をすべて入れ、しっかりとまとまるまで混ぜる

3.生地をパイ皿に置き、指でしっかり押し付けるように広げていく

4.生地をしっかりと広げたらフォークで底に穴をあける

5.190℃に予熱したオーブンで 約10分焼く

 オーブンから出した生地にお好きなフィリングをのせてください

 

 

 

フラックスシードオイル レシピ 「フラックス入り ハマス」

2017/6/14

*大豆の水煮 70g

*ひよこ豆の水煮 40g

*タヒニ(練りごま) 大さじ1/2

*フラックスシードオイル 大さじ3

*サワークリーム 大さじ1

*にんにく 1かけ

*レモン汁&レモンの皮 1/2個分

*シーソルト 適量

*黒コショウ 適量

 

1.材料をすべてフードプロセッサーにかける。好みのなめらかさになればOK

 クラッカーのディップやトルティーヤ、ケバブ、サンドイッチを作る時などにお使いください。

マヌカハニー レシピ 「チョコチップ ココナツクッキー」

2016/12/19

砂糖不使用 マヌカハニーの甘さでつくるクッキー

*ココナツオイル 1/4カップ

*マヌカハニー 1/4カップ

*バニラ 小さじ1/2

*シーソルト 小さじ1/4

*ベーキングソーダ 小さじ1/4

*ココナツフラワー 35g

*アーモンドフラワー 25g

*チョコチップ 45g

1.溶かしたココナツオイル、ハニー、バニラ、シーソルトをボールに入れ混ぜ合わせる

2.ベーキングソーダ、ココナツフラワー、アーモンドフラワーを加え、まとまるまで混ぜる

3.チョコチップを加え、さらに混ぜる

4.15分間、生地を休ませる(ココナツフラワーに水分を含ませるため)

5.小さじ 1 1/4の生地を丸めて、クッキングシートをひいた天板の上にのせていき

 スプーンの背を使って生地を平たくする

6.180度に予熱したオーブンで12-15分焼く

ショップページをリニューアル!

2016/4/23

以前から準備を進めていたショップページのリニューアルをいたしました。

より良い品をお客様にお届けできるようスタッフ一同頑張っていきますので、

これからもシンプルライフニュージーランドをよろしくお願いいたします。