チアシード レシピ 「チア トルティーヤ」

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チアシード入り グルテンフリー トルテイーヤ(8枚分)

 

*黒チアシード 大さじ3 (大さじ9のぬるま湯を加えて、混ぜておく)

*タピオカ粉 1 1/2カップ

*ココナツ粉 大さじ3

*オリーブオイル 大さじ2

*アーモンドミルク 1カップ

*シーソルト 一つまみ

 

1.ボールにアーモンドミルク、オリーブオイル、塩を入れ混ぜておく

2.別のボールに粉類を入れ、1のアーモンドミルクともどした黒チアシードを加える。

 ハンドミキサーで柔らかいバターのような感じになるまで、しっかりと混ぜる

3.フライパンを強火にかけ、オリーブオイルをうすくひく

4.生地を直径8cmくらいになるようフライパンにいれ、ベラで形を整える。

5.両面2-3分ずつ焼く

6.冷ましたら、お好みの具を挟んで下さい

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