スーパーフード テフ レシピ 「チョコレート ヘーゼルナッツ テフクッキー」

teffchococookie2

*テフ粉 140g ★

*ヘーゼルナッツパウダー 100g ★

*カカオ 30g ★

*カルダモン 小さじ1 ★

*ベーキングソーダ 小さじ1/4 ★

*シーソルト 一つまみ ★

*バナナ 1本 フォークでつぶす

*ココナツオイル 60cc とかしておく

*メープルシロップ 60cc

*バニラ 小さじ1

*ダークチョコレート(お好みで) 25g 細かく刻む

 

1.大きなボールに★の材料を入れ、泡だて器で混ぜる

2.別のボールにバナナ、溶かしたココナツオイル、メープルシロップ、バニラを入れ混ぜ合わせる

3.2を1のボールに加え、まんべんなく混ぜ合わせ生地にする

4.天板にクッキングシートをひき、大さじ1杯分の生地を丸めて 天板に並べる。

 全部丸めたら掌でゆっくりと押し広げる。

 お好みで刻んだダークチョコをいくつか生地の上に押し付ける。

5.180℃に予熱したオーブンで15-20分焼く

6.天板のうえでしっかりと冷ます

コメントはまだありません »

コメントはまだありません。

コメントをどうぞ