シーソルト レシピ 「シーソルトでハッセルバックポテト」

seasaltpotato
 
簡単!おいしい! ハッセルバックポテト シーソルトでさらにおいしく  
 
*ジャガイモ 食べたい個数を用意する
*バター たっぷり
*シーソルト 適量
*ブラックペッパー 適量
*にんにく 1かけ (すりおろす)
*パルメザンチーズ 適量
*刻んだパセリ 適量
 
1.ジャガイモの皮をむき、細かく切り込みを入れる。
 底は切り落とさないよう、残す。(菜箸をあてて、切り込みを入れるとちょうど良い)
 
2.室温にもどしたバターにすりおろしたニンニクを混ぜ、ガーリックバターを作る
 
3.ジャガイモに2のガーリックバターをたっぷり乗せ、切り込みの中にも入れる
 
4.シーソルト、ブラックペッパー、パルメザンチーズ、パセリをまんべんなく振りかける
 
5.200℃に予熱したオーブンで40~45分ほど焼く。(ジャガイモの大きさによって焼き時間が変わります)
 竹串を刺して、柔らかくなっているか確認する。
 しっかりきつね色に焦げ目がつくまで焼くとおいしいです
 
 
 
 
 
 

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